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Découvrez notre plateau de charcuterie gourmand. Un plateau tout prêt pour vos différents évènements. Toute l'essence des traditions charcutières de l’Ariège dans un seul et même plateau !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Que vous organisiez un cocktail ou que vous ayez besoin d'apporter un amuse-bouche pour le prochain déjeuner de bureau, nous avons quelque chose qui sera parfait. Ce plateau de charcuterie artisanales pour 50 personnes est composé des charcuteries ariégeoises suivantes : saucisson tranché, jambon de pays tranchés, chorizo tranché, saucisse de foie tranché, boudin nature tranché, saucisson à l’ail tranché et saucisse sèche au roquefort tranché.
Chez Commenges nous souhaitons perpétuer la tradition charcutière de nos montagnes d'Ariège et c'est ce que vous retrouverez dans ce plateau. Le plateau est idéal pour accompagner tous vos évènements apéritifs, réceptions, mariages, inaugurations, buffet, etc. Épatez la galerie avec nos plateaux de charcuterie finement présentés et de qualité supérieure. Tous nos produits sont fabriqués à partir de viande de porcs élevés exclusivement en Occitanie.
Composition du plateau | Pour 50 Personnes |
Jambon de Pays Tranché | 750 grs |
Saucisson Tranché | 750 grs |
Chorizo Tranché | 550 grs |
Saucisse de Foie Tranché | 550 grs |
Boudin Nature Tranché | 550 grs |
Saucisson à l'Ail Tranché | 550 grs |
Saucisse Sèche au Roquefort Tranché | 550 grs |
Découvrez tous nos plateaux de charcuterie artisanale pour vos événements de toutes tailles.
Découvrez également nos plateaux de charcuterie pour 40 personnes et nos plateaux de charcuterie 60 personnes.
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Nous vous recommandons de conserver le plateau dans un endroit frais entre 0°C et 4°C . Avant de le consommer, laissez nos produits reposer à température ambiante pendant une bonne quinzaine de minutes pour favoriser une dégustation optimale.
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Séchée durant 6 semaines, notre poitrine roulée déjà tranchée est une charcuterie traditionnelle qui peut être grillée, poêlée ou dégustée simplement sur le pouce. A découvrir !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Notre saucisse fraîche, embossée en boyau naturel et juste assaisonnée de sel et de poivre vous séduira par son goût simple franc, respectueux des traditions charcutières.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Notre poitrine salée est vendue en tranches afin de vous faciliter la dégustation de sa viande grasse et tendre, séchée traditionnellement durant 8 semaines.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Découvrez notre box maline et gourmande. Un assortiment tout prêt, à offrir, à partager ou à déguster entre amis. Toute l'essence des traditions charcutières et vinicoles d'Ariège !
Sélection Gault & Millau 2021-2022