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Découvrez cette recette traditionnelle de la charcuterie Commenges. Cuisiné à l'ancienne ce pâté de campagne déjà tranché est cuit au four durant de longues heures et exprime toutes les saveurs du terroir Ariégeois.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Notre pâté est un incontournable de notre charcuterie. Il est cuisiné à partir de poitrine, de lard et de foie de porcs élevés en Occitanie, ainsi que de lait et d'oignons finement dosés. Il est ensuite cuit au four à basse température pendant de longues heures, ce qui permet de lui donner une couleur légèrement caramélisée.
Cette recette conditionnée dans un petit bol rappelle à ceux qui le dégustent le bon goût du pâté que faisaient nos anciens et fait découvrir à ceux qui ne le connaissaient pas un délice de nos campagnes.
Pour une dégustation gourmande du terroir Ariégeois, n'hésitez pas à associer notre produit avec une belle tranche de pain de campagne grillé !
Découvrez notre gamme de Pâté artisanal.
Les produits frais sont emballés sous vide. Nos produits sont frais et expédié immédiatement après avoir reçu votre commande, afin que vous profitiez pleinement de cette durée de conservation. La date maximale de consommation est indiquée sur le produit. Nos produits frais sont expédiés via Chronofresh qui est un transporteur réfrigéré assurant un acheminement des produits entre 0 et 4°C de notre Charcuterie à votre adresse de livraison.
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Pour une dégustation gourmande du terroir Ariégeois, n'hésitez pas à associer notre produit avec une belle tranche de pain de campagne grillé !
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Poitrine de porc, foie de porc, lait, lactose, protéine de lait, stabilisant E450, E451, E452, sel, oignons grillés, poivre, exhausteur de goût E621, dextrose, antioxydant E300, E301
La boite de pâté de campagne Commenges est composée de foie et de gras de cochon, de sel et d’épices. Elle vous accompagnera dans tous vos pique-niques et autres repas sur le pouce !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Découvrez cette recette traditionnelle de la charcuterie Commenges. Cuisiné à l'ancienne ce pâté de campagne déjà tranché est cuit au four durant de longues heures et exprime toutes les saveurs du terroir Ariégeois.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Notre pâté de friton est une recette traditionnelle de nos campagnes Ariégeoises. Il est cuisiné avec le maigre et la poitrine de porcs élevés en Occitanie.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Notre saucisse sèche pli dont la recette artisanale met en valeur les traditions charcutières de notre région vous régalera pour vos apéritifs ! Séchée durant 3 semaines, elle révèle ainsi toutes ses saveurs.
Sélection Gault & Millau 2021-2022