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La boite de pâté de campagne Commenges est composée de foie et de gras de cochon, de sel et d’épices. Elle vous accompagnera dans tous vos pique-niques et autres repas sur le pouce !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Le pâté de campagne que nous proposons est composé de foie et de gras de cochon, de sel et d’épices. Chez Commenges, nous souhaitons voir perdurer la tradition charcutière de nos montagne, c’est pourquoi ce ne sont que des ingrédients simples qui composent notre pâté de campagne.
Notre recette rappelle à ceux qui le dégustent le bon goût du pâté que faisaient nos anciens, et fait découvrir à ceux qui ne le connaissaient pas un délice de nos campagnes Ariégeoises. En plus des ingrédients frais, c’est un véritable savoir-faire qui permet au pâte de campagne d’avoir ce goût si savoureux.
Découvrez notre gamme de Pâté artisanal.
Notre pâté de campagne se sert bien frais, accompagné d'une salade ou d'un bon pain et de cornichons. Pour faciliter son démoulage, chauffez la lame d'un couteau sous l'eau chaude puis passez-là le long des bords de la boite. Idéal et pratique pour un bon Pique-nique !
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Gorges de porc 50%, foie de porc, lait, œufs, gelée, sel, poivre
Le jambonneau Commenges est préparé à base de jarret. C'est tout notre savoir-faire charcutier qui s'exprime dans cette petite boite, que vous pourrez déguster accompagné d'une salade ou d'un bon pain.
Sélection Gault & Millau 2021-2022
La boite de pâté de campagne Commenges est composée de foie et de gras de cochon, de sel et d’épices. Elle vous accompagnera dans tous vos pique-niques et autres repas sur le pouce !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
La boite de pâté pur porc Commenges est composée de foie de porc, de gras, de sel et de poivre. Elle vous accompagnera dans tous vos pique-niques et autres repas sur le pouce !
Sélection Gault & Millau 2021-2022
Découvrez cette recette traditionnelle de la charcuterie Commenges. Cuisiné à l'ancienne ce pâté de campagne déjà tranché est cuit au four durant de longues heures et exprime toutes les saveurs du terroir Ariégeois.
Sélection Gault & Millau 2021-2022